Sesta edizione di “Festivalbormida“, evento che vedrà la partecipazione di 15 Pro Loco Valbormidesi, sabato 21 maggio 2016 in piazza Caravadossi a Carcare. La manifestazione, promossa dalla locale Pro Loco, è una festa con gastronomia e mercatini artigianali. Ogni sodalizio proporrà un piatto tipico, mentre le vie del paese ospiteranno mostre di fotografia e pittura, animazione e giochi per bambini (scivoli gonfiabili, sculture di palloncini, laboratori creativi, truccabimbi), musica dal vivo con band locali e un dj set a cura di Bomber House.
Queste le proposte gastronomiche:
- Bormida: i tipici fazzini
- Cadibona: acciughe fritte
- Cairo Montenotte: tira (prodotto De.Co.)
- Carcare: bollito misto con salsine
- Castelnuovo di Ceva: frittelle dolci
- Cengio: pasta con i ceci
- Cosseria: totani fritti
- Dego: scialatielli allo scoglio
- Mallare: stoccafisso con patate
- Mioglia: gnocchi
- Millesimo tagliatelle al tartufo e calamarata
- Pallare: lisotti di Pallare (prodotto De.Co. )
- Piana Crixia: pappardelle con lepre
- Roccavignale: cortecce dolci