Upasv

IL CONDIGLIONE SPOSA I SAPORI DEL MONDO CON LA RIVIERA Un territorio, lo abbiamo già detto nei mesi scorsi, è anche quello che mangia. Non solo perché l’uomo è quel che mangia, come disse un grande medico-filosofo dell’antichità, ma anche per fotografare quel che siamo oggi. E allora il piattoRead More →

Duemila anni di storia. Un territorio, la sua gente, parla anche attraverso il suo paesaggio e la provincia di Savona è, in gran parte, oliveti e olio. I Liguri conoscevano l’olio, prodotto nelle colonie greche in Italia, commercializzato dagli Etruschi, pilastro della cultura mediterranea. Conoscevano anche l’olivastro, il cugino selvaticoRead More →

LA RIVIERA, UN TEATRO SOTTO LE STELLE La Riviera Savonese? Un grande palcoscenico. No, non è una frase pubblicitaria per promuovere un paesaggio, uno scorcio. E’ proprio la realtà di questo tratto di Liguria. Un palcoscenico naturale dove, con la bella stagione, vengono rappresentate le commedie dell’estate. Quelle, senza unRead More →